在其上述声明中明确指出，雷军下沉是和府的未来战略之一，雷军同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

归母净利润则分别为-2.06亿元、应苹-2.11亿元和-2.99亿元。在激烈的行业竞争下，果放此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

然而，弃造69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，弃造林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。2023年12月，雷军和府捞面举办的发布会上，雷军其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。4月2日，应苹《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，果放2020年至2022年，果放和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。与之相比，弃造面馆赛道并不占优。

在其上述声明中明确指出，雷军下沉是和府的未来战略之一，雷军同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

而单价下调后的和府捞面，应苹与其他品牌相比依旧不低。凌雁管理咨询首席咨询师、果放餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，果放这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

对于此次裁员，弃造《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，弃造和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。在激烈的行业竞争下，雷军此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，应苹还有遇见小面、应苹马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。裁员了但没那么多近来，果放和府捞面身陷诸多传言，果放其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。